料理家・谷口祐子さんが新しく作られた食のブランドChantal @epiceriechantal 。
季節のくだものにスパイスやエッセンスを加えて仕上げたコーンフィチュールなどを
ただいま準備中の HP にて販売予定なのですが、
今回はそれに先駆けてコンフィチュールを使うお料理教室と販売会が開催されます。

5 / 27 ( fri ) 
11 : 00 ~ 14 : 00 ( お料理教室 )
13 : 00 ~ 18 : 00 ( 販売会 )

お料理教室では、fog でもおなじみ @tanekarashowten のお野菜と
Chantal (シャンタル) のワインにも合うやさしいコンフィチュールを一緒に楽しめるフランス家庭料理を教えてくださるそう。

販売会では
季節のコンフィチュール
● 苺＋バニラ
● 国産サンクイーンオレンジ＋バニラ
● 清見オレンジ＋グランマニエ
● パイナップル＋ライチ
 どれも国産きび糖を使ってやさしい味に仕上がっているので、お料理や白ワインにも合い
沢山食べられるフルーツソースの様なコンフィチュールです。
これからの季節は冷やして召し上がると美味しいと思います。
他に自家製マスタード、海藻入り海塩、そして焼き菓子はスコーン。

さらに谷口さんがお料理教室でいつも使用している
@casamorimi の食材
@tanekarashowten のお野菜は力強く美味しい根菜と季節のお野菜のセットを販売予定です。

お料理教室はインスタグラム @epiceriechantal のDMにてお申込みください。