FOG JOURNAL

酵母の時間


酵母の時間のレッスンのお知らせです。
フランス ブルターニュ地方のガレットはシードルで仕込んだものも多くみられます。
ならば、林檎酵母で仕込んでみましょう。
これから林檎の季節が始まります。
その時のいちばんおいしい林檎で酵母を作ります。

一般的にガレットは蕎麦粉が入っていますが、今回は蕎麦粉のほか、
栗の粉やライ麦など、粉を変えていろいろなタイプのガレットを楽しんでいただけたらと思います。
秋の味覚もたっぷりと。クレープパーティさながら、のせたり、挟んだりしてお召し上がりください。

ご自宅で育てる用の林檎酵母キット付きです。

「林檎酵母でガレット@foglinenwork」」
10 / 4 ( fri ) 11 : 30 ~ 14 : 30
6,000円


「アトリエ・インドシン 秋の自然服展」





天然炭汁発酵建てで藍染をしたもの、草木や炭で秋の渋めの色に染めたもの。
インドの手紡ぎ手織りのカディやコットンガーゼ、シルクウールなどで仕立てた
アトリエ・インドシン渡辺珠美さんの服はニュアンスのある美しい服。
その展示販売会が fog 2nd FLOOR にて行われます。


他にも豆でできたシャンプー、無農薬のベトナムローズの
化粧品などボーケット・ジャパン
なかなか手に入らないアイテムも販売予定です。


「アトリエ・インドシン 秋の自然服展」

10 / 1 ( tue ) ~ 10 / 2 ( wed )
12 : 00 ~ 17:00
10 / 3 ( thu )
12 : 00 ~ 16:00

Auntie Oti のストール






Auntie Oti のストールが到着しています。
美しい色の大判ストールはコートの代わり。
これさえあれば薄手のリネンコートでも大丈夫。
ストールを巻いたり、とったりして温度調節をします。
この秋にぜひ。

Satomi Kawakita Jewelry × weeksdays 受注会 



スタイリストの伊藤まさこさんがニューヨークで出会ったジュエリーブランド
Satomi Kawakita Jewelry(サトミカワキタジュエリー)と「 weeksdays 」が企画した受注会が行われます。
Satomi Kawakita Jewelry はニューヨークを拠点としているブランド。
東京での受注会は貴重なタイミングです。
今回の受注会では、リング、ネックレス、ブレスレットなどなんと500点ほどの商品が揃うそう。
そのボリュームと素敵さに、見ているだけでもワクワクしてしまうに違いありません!
もちろん直接手にとっていただいて、ご試着いただけますよ。

Satomi Kawakita Jewelry × weeksdays 受注会 

9 / 26 ( thu ) ~ 9 / 28 ( sat )
12 : 00 ~ 19:00
伊藤まさこさんの在廊時間(予定)
12:00 ~ 14:00


coin とくなう






本日からスタートした「coinくなう」。
札幌にある小さなセレクトショップ coin が
fog 2nd FLOOR にオープンしています。
どれもオーナーの東さんがセレクトした
日々のおしゃれを楽しむために活躍しそうなものばかり。
服や靴下、アクセサリーなどいろいろあります。
ぜひ遊びにいらしてくださいね。

coin とくなう
9 / 17 ( tue ) ~ 18 ( wed )・12 : 00 ~ 18 : 00
9 / 19 ( thu )・12 : 00 ~ 16 : 00

くなうは 18 日、19日の 2 日間の参加になります。

Life of Journey @三越伊勢丹


「いつも使える、私の心地いい」をテーマに、
着心地のよい日常着と、暮らしを豊かにする生活雑貨を提案する
三越伊勢丹のショップ「スライス オブ ライフ」
今回「 Life of Journey 」と題して、
fog でもおなじみの hal 後藤由紀子さんが
大好きな旅をテーマにお気に入りを紹介するイベントが期間限定で開催されます。

後藤さんお気に入りの fog のリネンウエアを限定カラーで作ったり、
新しい hal ワンピースも発表します!
「halワンピースはいままで幾つかのバージョンを作ってきたけれど、
今回はいいとこ取りをしたとっておきの 1枚!」と後藤さん。
さらに旅先で発見した美味しい手土産の紹介も。
ぜひ、お出かけくださいね!


Life of Journey
9 / 18 ( wed ) ~ 10 / 1 ( tue )

開催場所は下記の通り

伊勢丹立川店 1階 ファーレ側モール・スライス オブ ライフ
伊勢丹浦和店 3階 スライス オブ ライフ
静岡伊勢丹 2 階スライス オブ ライフ
松山三越 2 階 スライス オブ ライフ
松山三越のみ 9 / 17 ( tue ) ~ 9 / 30 ( mon )

coin とくなう


来週はわくわくするイベントが fog 2nd FLOOR にて行われます。
札幌にある小さなセレクトショップコワンと東京と札幌でお店を営んでいる kunaw (くなう)
ふたつのセレクトショップが商品を通してライフスタイルを提案する特別な3日間です。

お洋服、小物、ジュエリー、焼き菓子、紅茶など素敵でのおいしいものがたくさん集まります。
装いダンスメルクの自然体の 優雅な踊り素敵なダンスやくなう喫茶もありますよ!
ぜひ遊びにいらしてくださいね。

coin からは流行にとらわれず日々のおしゃれを楽しめるものを。
9 / 17 ( tue ) ~ 19 ( thu )
下記はお取り扱いブランドです。


R&D.M.Co (服)

MAISON RUBUS. (アクセサリー)

KURI BOTELLA(クリボテラ・靴下)

テテリア(紅茶)

つぐみ(珈琲とフランス菓子 )





kunaw からは丁寧な手仕事を感じるものを。
9 / 18 ( wed ) ~ 19 ( thu )
下記はお取り扱いブランドです。

ogiso(アクセサリー)

シモヤユミコ(器)

チムグスイ(オーガニックハーブティー)

檸檬とらくだ(ヴィーガンベイク)

季の菓子工房しゅう(和菓子)

biga(西アフリカのかご)

月ヶ瀬健康茶園(お茶)

morjam (ジャムと味噌)



coin とくなう
9 / 17 ( tue ) ~ 18 ( wed )・12 : 00 ~ 18 : 00
9 / 19 ( thu )・12 : 00 ~ 16 : 00

shop の小さなイベント・スープとスープボウル




下北沢 shop の小さなイベント、9 月はスープとスープボウルのご紹介です。

スープはオランダ発 100% ナチュラル & オーガニックのスープ。
発売元の SMALLEST SOUP FACTORY のオーナーが
世界中を旅して集めた家庭の味のレシピをもとに
ミシュラン一つ星のシェフ、マルコ・ヴィジンガーデンと一緒に製品化したものなんですって。
伝統的な製法を大切にしながら手間暇をかけ愛情たっぷりに作られているんですよ。
ベジタリアン・ヴィーガンの方にも対応の有機野菜のスープです。

そして、もうひとつ。
スープを飲むのにぴったりのボウルもご紹介します。
こちらは、もともとはイギリスの伝統的なお菓子
“クリスマスプディング”用に作られたキッチンウェアなんだそう。
サイズは 3 種類。
朝のシリアルやデザートの器としても重宝しそう。
スタッキングもできるのも魅力です。