CAMPBELLS PERFECT TEAを使った奥田香里さんのティーレッスン、
今回は大人気のチャイでした！
ホールスパイスを使って作る本格的な「マサラチャイ」と
手軽に出来る「生姜はちみつチャイ」の2種類。
寒い冬にこっくりとしたチャイなんて最高です。



「マサラチャイ」のスパイス。
見ているだけでもかわいい。


スパイスを入れて煮ているところ。
紅茶をお鍋で作るっていいですね。


こちらは生姜やスパイスのはちみつ漬け。
これだけでもう美味しそう！
「生姜はちみつチャイ」はスパイスや甘みなしでチャイを作って、
このはちみつ漬けを入れて好みの味にしていただきます。


たっぷり作ったチャイをfogのティーポットコゼーに入れます。
コゼーにたっぷり綿がはいっているので冷めにくいんです。


おやつのジンジャーブレッド。
もちろん、紅茶との相性は抜群です。
そしてこちらのチャイのレッスン、この冬は次回が最後です！
ぜひご参加くださいね。
お申し込みはこちらから。

春らしいさわやかなブルーストライプの3人娘。
左からジェンロングシャツ、ステフチュニック、ジルシャツです。
ジェンロングシャツはワンピースとしてきたり、羽織ったりしても。
ステフチュニックはちょっとクラシックな襟がチャーミング。
そしてジルシャツは、サイドにスリットが入っていて
ちょうどヒップがかくれるくらいの丈なので、
ぜひオーバーブラウスでお召し下さい。
どれもこれからの季節に活躍しそうです！

ステフチュニックの後ろをズームしたところ。
こんな風にボタンがついていて、着たり脱いだりが
しやすいデザインになっています。

fog shopでsaleをしています。
CINQさんのティーポットや打ち切りのもの、
ちょっとしたキズのあるものなどこまごまと。
贈り物にはできないけれど、お家で使うのには良いかもしれません。

そして冬物や春夏のアーカイブのお洋服も。
夏物は今見るとちょっと寒々しいのだけど、
あっという間に暑い日々はやって来るのです。
この機会にぜひ！

今月のキッチン☆ボルベールです。
写真は「菜の花と油揚げのおひたし」。
味付けにはナンプラーと黒糖も入っています。
ナンプラーの良い香りがして、お腹がきゅうっとなります。


そしてこちらが「根菜みぞれ雑煮」。
たくさんの野菜が入っています。
写真を撮るためにキッチンへ行ったら、
お餅をオリーブオイルとバターで焼いているところでびっくり！
いち子さんの料理って本当に自由で楽しいんです。
生徒さんもわいわいと楽しそうでした。

長らくお待たせしていましたマンゴーウッドのコーヒートレイが
入荷してきました！
インドからはるばる船でやってきたのです。長旅お疲れさま。
こちら、トレイとして使うだけでなく
クロスを敷いてカトラリーやグラスなどを置いておくのも素敵です。
なんといっても鉄のハンドルがいい感じでしょ。
fogのshopやweb shopでとっても人気があるのです。
いまなら下北沢のshopでお買い求めいただけます。
この機会にぜひ。

胸元にギャザーが入ったシェリートップ。
シンプルな中に女性のかわいらしさがある服は
大人の女性にこそおすすめです。
すっきりとしたボトムスとよく合って素敵。
ぜひ、お試し下さいね。

リトアニアから春物が少しずつ入荷してきました。