CASA MORIMI の小林もりみさんです。
CASA MORIMI はオリーブオイル、パスタ、トマトソースなど
とびきり美味しいイタリア食材を扱う会社。
イタリアの生産者たちが 自分の子どもを育てるように
大切に作り上げた食材を その想いと一緒に日本に紹介するお仕事をなさっています。
素敵ですね。
ご本人もゴージャス美人なだけじゃなくとっても魅力的なのですよ。

下の写真はもりみさんがもってきてくださった
絞りたてのオーガニックのオリーブオイル。
これをカリカリに焼いたパンにたっぷりと塗って
塩をかけていただくとびっくり！の美味しさ。
オリーブオイルは脇役じゃなく主役にもなれるんだ！と実感できた瞬間でした。

22日木曜日に行われるイベント「LIVELIFOOD」のワークショプのご案内です。
まずは cafe shima によるおいしいコーヒーの淹れ方ワークショップ。


コーヒー豆の選び方、挽き方、抽出の方法のそれぞれのポイントをわかりやすく
解説しながら教えてくださいます。
毎日淹れるコーヒーも、ちょっとしたことで驚くほどおいしくなるのです。
嬉しいお土産つきです。




そして Ye Olde Haunt によるアクセサリーのワークショップは
真鍮板に好みのメッセージや数字を刻印して
自分だけのオリジナルリングを制作します。
シンプルでとっても素敵です。






そして当日はサラダランチのフナちゃんレストランが開店します。
斎藤十朗さんの器に盛られる5種類のサラダ。
当日はその中から3種類を選んで、参宮橋のおいしいパン屋さん
TARUI BAKERYのバケットと温かいスープと一緒にいたただきます。
なんて魅力的！

ワークショップ、レストランの詳細とお申し込みはこちらから。


LIVELIFOD
日時12月22日(木) 11:00 ~ 17:00
場所 fog 2nd floor