【fog shop】未分類 – ページ 34 – fog linen work

今日2f は「くだものやさい献立帖」刊行イベントで

にぎやかです。

店内にはトマトソースやジャム、ドライフルーツなど

美味しそうなものがずらり。

イートインもあって、仕事中だというのに誘惑されてます。
もちろん、できあがった本も素敵。
「うきは百姓組」のみなさんが丹精こめて作られた
はじけそうに元気な果物や野菜が主役のレシピたち。
イベントは明日も。

こちらがそのはじけそうなトマト。
桃太郎トマトです。

広沢京子さんの
ミディトトマトを使ったトマトソース。
左はセミドライトマトのオイル漬けです。

こちらはいちごジャム。
私はいちご＋ミルクのジャムを買いました。
試食もあります。

うきは百姓組の野菜や果物を使ったドライフルーツ。
いちごやトマト、柿もあります。

そして食器も。
どれもほしくなるものばかり。

vege kitchen のベーグルです。
ドライトマトや梨のベーグルです。
私の朝ごはん！

こちらが「うきは百姓組」の方々。
みなさんとっても素敵なんです。
名刺交換をしたらそれぞれ同じデザインのかわいい名刺。
うきは百姓組はチームなんですね。
前列左側の方が「もも・柿農園」の赤司直紀さん。
右側の方が「とまと農園」の出利葉貴正さん。
後列左側の方が「梨農園」の佐々木洋祐さん。
右側の方が「いちご農園」の佐藤和徳さん。
「ミディトマト農園」石井敦士さんは欠席です。
なんとお子さんが生まれそうなんですって！

そして今回の「うきは百姓組献立帖」

を作ったみなさん。
こちらの方々ももちろん素敵。
前列真中の方がシマシマヤトーキョーの
店主であり、本を刊行されたヒロミユキさん。
左側の方がこのイベントのキッチンを
担当されている中島瞳さん。
右側の方が本の中のイチゴのレシピを担当された
松尾真由美さんです。
そして後列真中の方が写真を担当された
四分一亜紀さん。
左側の方ががイラストと編集を担当された小関祥子さん。
そして右側の方が｢桃」のレシピを担当された
坂崎紀子さんです。
みんなとっても楽しそうでしょ？
お時間あったら是非いらしてくださいね。

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幸せな夕食

2013.02.26

今日は料理家の冷水希三子さんが料理を作りにきてくださいました。
食材をどんどん調理している
彼女をみていると、これは美味しくない訳がないなー
思うのです。なんというか、とっても嬉しそうで
料理するのが楽しくてしょうがないという感じ。
それがきっと出来上がるものにも伝わるんですね。
そして食べる人も幸せに。
人を幸せに出来るなんて、冷水さんってやっぱりすごい。
今日のお料理をちょっとご紹介しますね。

リエットと金柑のサラダ。

春野菜とポテト。パルメジアーノチーズのソース。

いかとフェンネルのサラダ。

牡蠣ときのこのグラタン。

そしてこれがクスクス。
丸焼きのチキンがのっているんです。
なんてしあわせな夜ごはん。

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荒井博子さん

2013.02.22

dansko代表の荒井博子さん。
FLWの展示会に来てくださいました。
荒井さんとはご縁があっていろんなところで
偶然お会いするのです。
そしてご覧の通り、いつもかわいいのです。
今度はじめられた新しいブランド「otzshoes」
も素敵ですごく楽しみ。

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bailyes tea book

2013.02.22

こちらは小さな「bailyes tea book」。
いろいろな紅茶の話や、正しいイギリス式紅茶の淹れ方が
魅力的なイラストとともに紹介されています。
フルーツケーキやショートブレット、
afternoon teaには定番の
キュウリのサンドイッチのレシピもあって
どれも美味しそうで挑戦したくなります。
紅茶を飲みながらゆっくり眺めるのが好き。