先日お知らせした谷口祐子さんのお料理教室「暮らすクラス」。
本日は栗でした。
見てください、素晴らしい栗ごはんです。
なんて美味しそう。
実は、あまった栗ごはんをおにぎりにしたのをいただいちゃったのです。
それはそれは美味しかった！


こちらは栗の渋皮をとっているところです。
根気のいる作業にみえるけれど、みなさん そんなに大変じゃないと
おっしゃってました。

できあがった栗の渋皮煮。
漆器や羽の形の楊枝も素敵ですね。fog shop 2f ・10月11月のイベントカレンダーはこちらから。