fog からてくてく歩いて 10 分ほど。
先日ご紹介した nonsence の少し手前に知る人ぞ知るパン屋さん、 KAISO があります。
sourdough （サワードゥ）を使った、長時間発酵のマフィンやバケットなど、どれを選んでも、なにを食べてもおいしい。
小さなお店にはかわいらしいショーウィンドーがあって、リクエストして袋に入れてもらうスタイルです。
かめばかむほど味わい深いパン。
いつもみかけるビアリーという焼かないベーグルのような形のパンもおいしいのだけど、日によって現れるバケットのサンドイッチやピザ、フォカッチャなどの SPECHIAL なパンがあったりして何かと目が離せません。
そして時々「喫茶カイソ」なるものも開催されていてなんとも魅力的なサンドイッチやらスコーンが登場するみたい。
袋もかわいい。
「ママのクチグセパンはカイソ」とスタンプが押してあります！
基本的には週 4 日、木金土日の営業みたいなのですが、日曜日がたまにお休みの時もあるのでインスタグラムをチェックしからお出かけくださいね！