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みなさま、イタリアからこんにちは！
イタリアはオリーブの収穫期がスタート、いよいよ新油の時期です。
私たちもシチリアとトスカーナからお届けすべく
予約をスタートしたばかり。
ぜひよろしければ、こちらをご覧になってみてください！
秋が本番になるつつある時期、よく作るサラダをご紹介させてください。
もちろん新オイルともよく合います。
ざくろを使うとサラダが華やかになりますね。
ぜひお試しいただけましたら嬉しいです！
材料
レタス
茹でたインゲン
洋梨
くるみ
ザクロ
有機ホワイトバルサミコ酢
エキストラヴァージン・オリーブオイル
レタス、茹でたインゲン、柔らかい洋梨のスライスをあわせたサラダに、刻んだくるみとざくろを散らして。
仕上げに、ホワイトバルサミコ酢と高品質なオリーブオイルをたっぷり回しかけます。
お塩なしでも十分な美味しさ。
シンプルな葉ものだけのサラダでも、美味しくいただけます。
Buon Apetito!