竹花いちこさんのキッチンボルベール。
今月は夏の麺研究がテーマです。
写真は冷やしナス担々麺や冷製美的はるさめスープ、
さらにおろしたズッキーニと豆腐が入ったあつあつスープに
冷たいうどんをかけるというもの。
なんて独創的！
生徒さんたちも大喜び。
うらやまし！