香菜子さんのイベント、「香菜子リネンローブコートとイラスト展」ではおいしーいお菓子がいただける cafe もオープンします。今日はその北海道・別海町にある on cafe 特製のお菓子をご紹介します。
左上の粉砂糖をまとった かわいいケーキは、北海道の雪山に見立てたフルーツケーキ。
無花果やクランベリー、オレンジピール、ナッツを練りこんだホロホロなケーキです。
チョコレートケーキははカカオマスの苦みとミルクのまろやかさを
ギュッと焼き込んだなめらかで濃厚なもの。
左下のレモンバターケーキ は上質な別海町のバターを使用したバターケーキ。
甘酸っぱいレモンアイシングとバターの香りが心地よいケーキです。
そして右下の OPEN & SHUT チョコレートケーキ は今回のスペシャル。
クラシックなチョコレートケーキの上に柚子ピールショコラ、
ピスタチオ、フリーズドライ苺をトッピングしました。
こちらは香菜子さんの作のイラスト包装紙に包まれています。
香菜子さんにタイトルの OPEN & SHUT ってどういう意味?と質問したら
「明白な、ひと目でわる、です。バレンタインにさり気なく向けた商品なのですが
愛もわかりやすくね!的な感じのメッセージをちょっぴり込めました」とのこと。OPEN & SHUT (開け閉め)にかけて シャッターの絵。
なんだか素敵です!
OPEN & SHUT chocolete cake 1,200 円(税込)
販売期間 2 月13 日、14 日のみ(一日限定13 個)
他のケーキは毎日販売予定、コーヒーのコーナーもあり、イートインも可能です。
OPEN&SHUT chocolate cake はお持ち帰りのみとなります。
ケーキは数量限定。お一人様 2 つまでご購入いただけます。
売り切れ次第終了となりますのでご了承くださいませ。
他のケーキは毎日販売予定、コーヒーのコーナーもあり、イートインも可能です。
OPEN&SHUT chocolate cake はお持ち帰りのみとなります。
ケーキは数量限定。お一人様 2 つまでご購入いただけます。
売り切れ次第終了となりますのでご了承くださいませ。