FOG JOURNAL

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CASTELLA NOTE・ MÃO/PORTUGAL



6 / 12 ( wed ) ~ 6 / 14 ( fri ) 12 : 00 ~ 18 : 00 ( 最終日は 16 : 00 まで )

ポルトガルの素朴で温かみのあるアイテムを紹介し続けている CASTELLA NOTE
今回は日本での紹介が初めてとなる作り手を含む、 6 組の魅力的なクリエイターを紹介してくださいます。
さらにこれからの季節に活躍する昔ながらの手仕事でつくられたアルガルヴェのバスケットあるそう。

12 日は mememeal のおいしいイベントを計画中。
中野晴代さんのフォト&スタイリング




「中野晴代さんのフォト&スタイリング GATEAU MAMAN の焼き菓子とともに」

5 / 20 ( mon )
午前の部 10 : 00 ~ 13 : 00
午後の部 14 : 30 ~ 17 : 30
*午前と午後のレッスン内容は同じです。

インスタグラムで 6.6 万人以上のフォロワーを持つ人気インスタグラマーの中野晴代さん
今回のワークショップでは、そんな晴代さんにスタイリングのノウハウや撮影テクニック、
さらに写真の加工テクニックまで、たっぷり教えていただきます。
インスタグラムやツイッターなど、SNS で素敵な写真をアップしたい方におすすめのレッスンです。


被写体になるのは、GATEAU MAMAN(ガトーママン)の焼き菓子。
GATEAU MAMAN は開店前から長蛇の列がでる、大人気のお菓子屋さん。
今回のレッスンのために特別にご用意いただきました。
レッスンの後でティータイムを楽しみます。


定員:各12名
レッスン費:13,000円(税込)
* お茶菓子代を含みます。
* お菓子の写真はイメージです。ワークショップ当日のお菓子は変更になりますので、予めご了承ください。


当日の持ち物:お使いのスマートフォン、カメラをご持参ください。
カメラをお持ちでない方は、スマートフォンだけでも OK です。

ご予約方法:先着順になります。
午前の部のお申し込みはこちらから
午後の部のお申込みはこちらから
「季のうつろいを楽しむ、bouquet とシャツ」


「季のうつろいを楽しむ、bouquet とシャツ」

5 / 21 ( tue ) ~ 5 / 23 ( thu ) 12 : 00 ~ 18 : 00 ( 最終日は 17 : 00 まで )

草花のブーケと白いシャツのイベントです。

挿花のまわりに集うおいしいお菓子と白いシャツ、、、
その草花や木々は季のうつろいを楽しむ bouquet になります。
忙しい日々の間にちょっとひとやすみ、
季節を感じる時間を過ごしに来てください。


レディース・メンズシャツ...AIR ROOM PRODUCTS
挿花・木々のbouquet... 谷匡子

5 / 21 Organic Vegan Sweets アイスクリームと焼き菓子
5 / 22 maruto の焼き菓子と Felt Coffeeの小さな喫茶室
5 / 23 武山ふみえ グラノーラとフルーツソース

● 最終日 5 / 23 ( thu )は 谷匡子さんが挿花の木々や草花からあなたに相応しい bouquet を束ねます。
● お菓子やブーケは数に限りがございます。
introducing miiThaaii new collection


「introducing miiThaaii new collection」
5 / 27 ( mon ) ~ 5 / 31 ( fri ) 12 : 00 ~ 18 : 00

miiThaaii (ミーターイー)は fog の姉妹ブランド。
インドのマドラスチェックやカラフルなコットンで作ったウエアやバッグなど、魅力的なアイテムがいろいろあります。
今回のイベントでは南インドで作った新しいチェックのウエアなどの新商品、ちょっとキズのあるアイテムの SALE 、そしてAuntie Oti のスーザンがインドから買い付けてきた美しいサリーなどをご紹介します。
さらにはインドにちなんで料理家の方々が作る
カレースタンドがオープン予定!
ぜひスケジュールに加えてくださいね。

横浜の南インド料理店 GANESH の石原佳子さん
5 / 27 ( mon )・5 / 28 ( tue )・5 / 29 ( wed )
料理家の竹花いち子さん
5 / 30 ( thu )・5 / 31 ( fri )

カレースタンドは 12 : 00 ~ から売り切れまで。
「初夏のティールーム&フラワーマーケット」


初夏のティールーム&フラワーマーケット」

5 / 2 ( thu ) ~ 5 / 3 ( fri ) 12:00 ~ 18:00


TEA & TREATS が季節ごとに開催している、人気のティールームイベントです。
今回はイギリス風パンケーキやいちごのイートンメス、ティーレモネードなど、
初夏にぴったりのイギリスのデザートとティーメニューをご用意します。

マーケットには、MAG BY LOUISE による出張フラワースタンドが登場します。
sundayfromage のチーズの量り売りや London Borough of Jam
のテイスティングもあります。

初夏の休日、色とりどりのお花に囲まれた空間で、
のんびりとお買い物やお茶をお楽しみください。

ご予約不要です。
皆さまのお越しをお待ちしています。
嶋本 麻利沙 「今日の写真館」




fog 2nd FLOOR にて、fog の HP やカタログの撮影をお願いしている
フォトグラファーの嶋本麻利沙さんによる写真館イベントを開催します。
平成最後の日と令和最初の日に記念撮影はいかがですか?
ご自分のポートレートを、または大切な人と、ご家族、ご友人と。


こちらの「今日の写真館」は定員いっぱいになりましたのでお申し込みを終了しました。
ありがとうございました。


嶋本 麻利沙 「今日の写真館」

写真はその時を切り取ります。
昨日の自分は今日とはちょっと違い、明日の自分は今日とちょっと違うかもしれません。
今日の写真を撮りに来ませんか?


嶋本 麻利沙 フォトグラファー
1980 3月9日生まれ
2003 Academy of Art University San Francisco写真学科卒業
2004 ニューヨークでマーク・ボースウィックにインターン
2005 帰国
2006 フリーランスとして活動。写真集「as is」出版
2011 THYMON Inc.所属

撮影代 1万円 (データとプリント一枚込み)追加オプションあり
当日、現金でのお支払いをお願いします。

4 / 30 ( tue ) 11 : 00 ~ 15 : 00
5 / 1 ( wed ) 11 : 00 ~ 16 : 00

以下の項目をご記入の上、ご予約お願いします。

お名前
連絡先(携帯電話)
e-mail
希望のお時間
撮影人数

ご予約はこちらまで
contact@marisashimamoto.com



そして 5 / 1 ( wed ) には、あっちゃんこと前田淳仁さんによる
親子カレー教室が開催されます!
「あっちゃん」こと前田淳仁さんはカレー名人。
彼の作るカレーはまるで魔法のように小さい子から大人まで
とりこになってしまうのです。
fog のスタッフもみんな大ファン。
時々どうしても食べたくなって、作って!とお願いしたりしています。
今回はこどもの日も近いということで親子カレー教室を。
なかなかない機会なので、ぜひご参加くださいね!

「あっちゃん」ことカレーで育った関西人前田さんによる親子カレー教室

みんなが大好きな親子で食べられるオリジナルカレーを作ろう!
オリジナルのカレー粉をみんなで作り、
市販のルーではない本格チキンカレーを作ります。
カレーの辛さは 5 歳程度のお子様向きの子どもカレーになりますが、
スパイスが香る本格カレーが出来上がります。

お料理完成後にフォトグラファー嶋本麻利沙さんによる記念撮影あり。
写真は後日メールで送りします。)
日時:5月1日(水) 11:00 ~ 約 1 時間程度
場所:fog 2nd FLOOR 東京都世田谷区代田 5-35-1(下北沢駅西口より徒歩 3 分)
定員:親子 5 組 10名  5歳〜15歳までの親子
持ち物 : エプロン、筆記用具、持ち帰り用のタッパー
参加費: ¥ 4000
以下の項目をご記入の上、ご予約お願いします。
お名前
連絡先(携帯電話)
e-mail
ご参加されるお子様の年齢
ご予約はこちらまで
a.lways_curry@i.softbank.jp
十人十傘 part 9


「十人十傘 part 9」

FUCHISO主催の
アフリカンバティックの布を使った傘のセミオーダー & 展示即売会。
傘は晴雨兼用傘です。

5 / 14 ( tue ) 13 : 00 - 18 : 00
5 / 15 ( wed ) 11 : 00 - 18 : 00
5 / 16 ( thu ) 11 : 00 - 16 : 00

COFFEA EXLIBRIS による カフェも OPEN します。
アフリカのスペシャルティコーヒー各種/ミニレモンタルトなどお菓子
各日 13 : 00 ~ 18 : 00(5 / 16 は 16 : 00 close)閉展 30 分前 LO
酵母の時間



「ドライマンゴー酵母でインドネシア 的ブッダボウル @ foglinenwork」

5 / 13 ( mon ) 11 : 30 ~ 14 : 00
6,500 円


酵母の時間主催の酵母を使ったお料理レッスンです。
今回はドライマンゴー酵母でインドネシア 的ブッダボウルを作ります。

ブッタボウルは、穀物、野菜、植物性たんぱく質など、
自由に好きなだけのせたワンプレートごはんの事。
バナナの葉っぱのお皿に、マンゴー酵母とジャスミン茶で炊いた
さっぱりモチモチごはんと、お麩、お豆腐、湯葉、ゴーヤや
島らっきょなどの南の野菜のおかずをたくさん作ります。

デモンストレーション後、できたてをお召し上がりいただくスタイルです。
お持ち帰り用のドライマンゴー付きです。

キッチン☆ボルベール お料理教室



「キッチン☆ボルベール」

料理家の竹花いち子さんのお料理教室です。

春のおべんとう研究「野菜編」
春きゃべつ、春にんじん、新じゃが、新たま、新ごぼう、
あるいは豆類(空豆やキヌサヤなど)、
みずみずしい野菜を使って作るお弁当。


5 / 9 ( thu ) 11 : 00
5 / 10 ( fri ) 11 : 00
5 / 11 ( wed ) 16 : 00
5 / 19 ( sun ) 18 : 00

写真はイメージです。
キャンベルズ・パーフェクト・ティーレッスン



4月のレッスン「ストロベリーアイスティー」

4 / 27 ( sat ) 11:00 ~・14:00 ~(各回・約 80 分)
下北沢・fog 2F
3,000 円(税込) ※お菓子、おみやげ付き

TEA&TREATSのキャンベルズ・パーフェクト・ティーを使ったティーレッスンです。
いちごの甘酸っぱさが広がる、アイスティーのアレンジレシピをお教えします。
今が出盛りのいちごで作るシロップは、市販品とは比べものにならないフレッシュなおいしさ。
水出しアイスティーと合わせると、たちまちきれいなルビー色になります。
また、基本の水出しアイスティーの作り方もお教えいたします。

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