ぐっと寒くなってきましたね。
今日おすすめするのはチャーミングなデザインのナナ オールインワンです。
ブーツと合わせてストールをくるりと巻けば
おしゃれなスタイルのできあがり！

「酵母の時間」の酵母を使って作るお料理レッスン。
12 月は酒粕酵母で 3 種類のパウンドケーキを焼くんですって。
酒粕は寺田本家のものを使用。
初めての方でも手軽にでき、失敗も少ないケーキです。
キャロットケーキ　サラダ添え
クリスマスイブのパウンドケーキ
お正月のパウンドケーキ

今回は生地のお持ち帰りもあるそうです。
当日または翌日にご自宅で焼き上げてください。
酒粕のおみやげ付き。


酵母の時間
12 / 24 ( tue ) 11 : 00 ~ 13 : 30
¥ 6,500

お申し込みはこちらから
酵母の時間

大人気のカレンダークロス。
今年はパリに住むアーティスト、イザベル・ボワノさんと fog の口広が描い
たチャーミングなイラストがついたものです。
新しい年に新しい気持ちで使ったり、ギフトにもおすすめです。
すでに売り切れになってしまった柄や残りが少なくなっているものも。
迷われている方はこの機会にぜひ！

新しい年にむけて、榊植物研究所の榊麻美さんによるしめ縄飾りのワークショップ、
そして松の盆栽ワークショップが fog 2nd FLOOR にて開催されます。

【しめ縄飾りワークショップ】

しめ縄飾りには古い年の不浄を清め、新しい災いが家の中に入らぬようにと願いを込めて飾られるものです。
今回は再生・生命力・誕生の意味を持つ「蛇のしめ縄飾り」を作ります。

① 12 / 19（ thu ）11 : 00 ~ 13 : 00 頃 ( 残席3 )
① 12 / 20（ fri ） 11 : 00 ~ 13 : 00 頃 （ 満席 )


【松の盆栽ワークショップ】

古来より、冬も葉の落ちない常緑樹は永遠の命を持つ神聖なもで縁起物とされてきました。
今回は常緑樹の中でも「神を待つ」という意味を持ち、神様の依り代として
お正月に飾られるさまざまな「松」の中から好きな樹種や形を選んで作ります。
（お正月に飾るための水引のおまけつきです）

① 12 / 19（ thu ）15 : 00 ~ 17 : 00 頃
① 12 / 20（ fri ） 15 : 00 ~ 17 : 00 頃


【参加費】5,500 円（税込み・材料費込み・お茶と手土産のお菓子付き）
【定員】　各回 8 名ずつ
【服装・持ち物等】筆記用具・エプロン
（土を使うので汚れてもよい服装でお越しください）

【お申し込み方法】　
件名を「 fog 松の盆栽WS参加希望 」として
・お名前
・ご希望日時
・参加人数
・当日連絡のつく電話番号
を　asmilego@gmail.com　までメールしてください。
返信を持って　受付完了となります。

また、この期間は fog shop でも、しめ縄飾りを販売予定です。

先日お知らせしたカーサ・モリミ代表の小林 もりみさんのおはなし会。
そしてカーサ・モリミの食材を使ったお料理を
人気の料理家渡辺康啓さんと、岸本恵理子さんが教えてくださる料理会。
まだ少し空きがあるようです。
なかなかない機会なので、ご興味あるかたはぜひ。

■ カーサ・モリミの食材を使ってのお料理教室 ■

11 / 25 ( mon ) 出張料理人　岸本恵理子さん
11 : 00 ~

11 / 26 ( tue ) 料理人　渡辺 康啓さん
11 : 00 ~
（野菜料理 2 皿と、パスタを1 皿を学びます）

参加費 ¥ 7,500
デモンストレーション形式、エプロン持参不要。

■ 食材のおはなし会 ■
「 バルサミコについてのおはなし会。搾りたてオリーブオイルのご試食とともに 」

11 / 27 ( wed ) カーサ・モリミ代表　小林もりみ　
14 : 00 ~
19 : 00 ~

バルサミコはどんな風に作られる？どんな種類があるの？
どんな使い方が？何種類かのバルサミコをご試食いただきながら、
1 時間半ほどお話しくださいます。
旬のオリーブオイルや、地元で人気の伝統料理もご試食頂きます。

参加費 ¥ 3,500


■ お料理教室とおはなし会のお申し込み方法 ■
casamorimi@casamorimi.co.jp まで下記事項をご記載のうえご連絡ください。

・ お名前
・ 当日連絡がつく電話番号
・ 参加希望のクラス、時間

また、この期間は fog shop でもカーサ・モリミのイタリア食材を販売予定です。

街中がなんだか賑やかになってきましたね。
気持ちも心なしかわくわくしてきます。
そんな時は家の中もちょっと元気な感じにしたい気分。
フラッグの形をしたリネン生地が繋がったキュートなガーランドを飾れば
あっという間に明るい雰囲気に。
季節に関係ないからずっと使えるのも嬉しいところです。

リネンデニム生地で仕立てたアリソンパンツ。
ウエストゴムのらくちんパンツはちょっと短めの丈がポイントです。
11月だというのにまだまだ暖かい今日などは、
写真みたいに素足でレザーシューズとあわせて。
寒くなるという予報の週末は、ショートブーツと合わせても良さそうです。
とにかく活躍の場が多いことは間違いなさそう！

クリスマスオーナメントがいろいろ入荷しています。
その中でもとっておきのおすすめはこちらのブラス ガーランド。
月と星のタイプと葉っぱのタイプがあります。
柔らかい針金がベースなので、どんな形にも変身可能。
くるくる巻いて小さなリースみたいにしたり、壁に飾り付けたりしてもいいですね。

リトアニアからウールソックスとミトンが届きました。
今年は柔らかい白が中心。
太めのウール糸でひとつひとつ丁寧に編んでいます。
編む人の人柄が伝わるような温かなアイテムたち。
体だけでなく心も温めてくれそうです。

カーサ・モリミのイタリア食材の美味しさをどう表現したら良いのかわからないのですが、
ご縁あってずいぶん前から我が家でもオリーブオイルやバルサミコ酢を使っています。
茹でた野菜にたらりとオイルを落とし、塩、胡椒をかけただけでびっくりするほど美味しくなってしまうのは、
この魔法のオイルのおかげに違いないと思っています。
多くの有名イタリア料理店などでも使われているのですから、
この一皿は間違いなく名人シェフの一皿と同じ！と自画自賛しています。
そんなとびきりの食材を使ったお料理を人気の料理家（イケメン料理家と呼ばれる）渡辺康啓さんと、
素材の声を聞く（私にはそう見えます！）さすらいの料理家、岸本恵理子さんが教えてくださいます。

そして、その素晴らしい食材を私たちにいつもご紹介くださる素敵な小林もりみさんのおはなし会。
きっとイタリア食材に対する見方が変わってしまうようなお話が伺えるのではと思います。
さらにこのおはなし会で提供される、搾りたてのオリーブオイルはごくごく飲みたいという欲求に（本当です！）
駆られるほどの美味しさ。
ご希望の方はぜひ。
この貴重なチャンスをお見逃しなく！

■ カーサ・モリミの食材を使ってのお料理教室 ■

11 / 25 ( mon ) 出張料理人　岸本恵理子さん
11 : 00 ~
19 : 00 ~

11 / 26 ( tue ) 料理人　渡辺康啓さん
11 : 00 ~
（野菜料理 2 皿と、パスタを1 皿を学びます）

参加費 ¥ 7,500
デモンストレーション形式、エプロン持参不要。




■ 食材のおはなし会 ■
「 バルサミコについてのおはなし会。搾りたてオリーブオイルのご試食とともに 」

11 / 27 ( wed ) カーサ・モリミ代表　小林もりみ　
14 : 00 ~
19 : 00 ~

バルサミコはどんな風に作られる？どんな種類があるの？どんな使い方が？何種類かのバルサミコをご試食いただきながら、 1 時間半ほどお話しさせていただきます。旬のオリーブオイルや、地元で人気の伝統料理もご試食頂きます。

参加費 ¥ 3,500


■ お料理教室とおはなし会のお申し込み方法 ■
casamorimi@casamorimi.co.jp まで下記事項をご記載のうえご連絡ください。

・ お名前
・ 当日連絡がつく電話番号
・ 参加希望のクラス、時間

をご明記の上お申し込みください。
先着順でのお受付となります。

また、この期間は fog shop でもカーサ・モリミのイタリア食材を販売予定です。