fog の2f で
「TEA&TREATS」の奥田香里さんによるアイスミルクティーのレッスンがありました。
みなさん楽しそうにおしゃべりしながらレッスンしていましたよ。

こんなおいしそうなショートブレッドもおまけにつきました!
これはcampbells teaを入れて焼いたもの。
紅茶としてだけではなくこんな風にも使えるんですね。

ちょっと作り方をご紹介。
茶葉に沸かしたてのお湯をいれて蒸らしたものを冷やします。
ゆっくり冷やすとこんな風にクリームダウン(白濁)してきます。
それをグラスに注ぎ、、

ミルクをいれたら・・・

こっくりと濃厚なアイスミルクティーの出来上がり!
本当においしい!
みなさまぜひお試しくださいね!