マンゴーでできた木のオブジェ。
このオブジェを置くだけで
なんだか少し 気分が浮き立つような、嬉しくなるような。
キラキラの華やかさはないけれど
素朴な姿もかわいらしい。

先週行われた 谷口祐子さんの暮らすクラスのレッスン。
メニューは、ハニーソースの豚肉のローストでした。
こちらが完成したもの。美味しそうです。
でも生徒さんのなかにかぜ気味の方がいて、食べやすいようにと
おかゆも作られていました。
暮らすクラスはとってもアットホームなレッスンなのです。

おいしいクリスマスギフトのご案内です！
実はこの冬、fogでは web shop 限定で
ちょっと嬉しいクリスマスギフトを作りました。
特別なクリスマスに 贈るおいしいもの。
みんなおいしい誘惑には弱いのです。 
今回は fog が大好きな 「maruto」、「MISTLETOE」、「やまねフランス」
の 3 組の方々に 素敵なギフトをお願いしました。
どれも本当においしい！と思えるお菓子ばかり。
そしてどれもなかなか手に入らないものなのです。
この機会にぜひ。


まず、はじめにご紹介するのは maruto さん。 
maruto さんのお菓子は宮崎でたっぷり太陽を浴びた果物などを使って作る 
シンプルな焼き菓子。 
ひとつひとつていねいに作られたお菓子は毎日でもいただきたいくらい！ 
なにも特別なことはしていないの、とおっしゃるのだけど 
きっと私が作っても 決して同じ味にはならないのだなと思います。 
今回のクリスマス BOX は女心をきゅーとつかむようなかわいらしいクッキーセット。 
口当たりが軽くてサクサクっといくらでもいただけてしまうのが困ったところ。 
ギフトにもぴったりですね。 

ソックスの形をしたバニラのクッキーや、ツリーのデザインのジンジャークッキー。  
オレンジカカオやカシューナッツクランベリー。4つの味が詰まっています。  

maruto クッキーBOXセット 2268円





































MISTLETOEさん はキャンベルズ・パーフェクト・ティーの輸入元、
TEA & TREATSの奥田香里さんによるイギリス菓子のブランドです。
  奥田さんが毎月 fog 2nd floor で開催されているティーレッスンは
いつもキャンセル待ちが出るほどの人気ぶり。 
レッスンでは、Campbell's Parfect Tea のスペシャルな入れ方もさることながら 
おやつとして出るケーキも好評で、 
私たちもいつもおすそわけをいただくのですが、それがとびきりおいしいのです。 
今回どうしてもいただきたくてフルーツケーキをお願いしました。 
どっしりと重量感のある、英国式のクラシックなフルーツケーキ。 3 種類のレーズンやドライフルーツをたっぷり使い、低温でじっくり焼き上げています。
そのままでも、ブランデー入りの生クリームを加えてもおいしい！