
普段はなかなかいただけないけれど、クリスマスや年末が近づくと嬉しいことにホールのケーキを食べる機会が増えてきます。そんな時、活躍するのがケーキサーバー。なくったって大丈夫、ちゃんとそれぞれのお皿に無事に着地させることができる!と試みて何度失敗したことか。意地を張らずにこのサーバーを使ってみたらなんて便利。やっぱり道具って大切なのですね。ちなみにこちらの美味しそうなリンゴのケーキは世田谷区、尾山台にある洋菓子の名店「オー ボン ヴュータン」のもの。しっとりとした生地にりんごがたっぷりで素晴らしいお味。ブラスのフォークでいただきます。


12 月に入って朝がぐっと冷えるようになりましたね。私は朝起きて一番初めにするのはお湯を沸かすこと。しゅんしゅんとお湯が沸けた音を聞くだけでちょっと体が温まる気がします。お気に入りの紅茶はマリアージュのもの。




