竹花いち子さんのお料理教室、キッチン⭐︎ボルベール。
今回は新年明けて 1 月 3 日の夜ごはんについて。
お正月のためにたくさん買った野菜やなにやら、残っていませんか？
胃腸も疲れているでしょうというシュミレーションレッスンです。

上は白菜の山芋焼き、生姜あんかけ、下はカリフラワーや里芋がはいった簡単グラタン。
とても残ったものを使ったとは思えない美味しそうなお料理たち！