次に出てきたのは「菜の花のゼリー寄せ」と
「アボガド　木の芽のせ」と「春キャベツの桜和え」。
どれも絶妙なタイミングで茹でたり合えたりされていて
驚くほどおいしい。
内田さんの器も素敵です。