田園調布にオープンしたばかりのレストラン
L'espace A（レスパース・アー）。
日本と世界各国のおもてなし家庭料理を
２週間ごとに楽しめるようになっていて
いつ行っても、とびきり美味しい。
この方がオーナーシェフの佐藤朝香さん。
美しい人です。
彼女が着ているのはＦＬＷのエマプルオーバー。
スタッフの方もｆｏｇのエプロンをしてくださってるんです。


緑がたくさんあって気持のよいロケーション。
お隣には料理家の有元葉子さんキッチン雑貨のお店や
中勢以というお肉やさんも。

L'espace Aとはおもてなし空間という意味なのですって。
ちなみに佐藤さんのご主人様は素敵なソムリエで
六本木の「マクシヴァン」という
ワインとフランス料理のお店をされています。
L'esppace Aのワインは彼のセレクション。
だから美味しくないわけがありません。
秋からはワインの通販もはじまる予定。
もちろんお味は保障付き。
だからたくさん頼んでしまいそうでちょっと怖い。

こちらは先日ご紹介したリネンキッチンクロスシャンブレーの
大きなサイズ。１４５ｃｍ×２１０ｃｍあります。
ベットやソファにかけたり、タオルケットとして使ったり。
さらっとしているのですごく気持がいいのです。
うだるような暑い夏の昼下がり
熱いシャワーを浴びてシャンブレーのタオルで体を拭き、
このタオルケットでお昼寝。
きっと夢のように素晴らしいに違いありません。

ｆｏｇのリネンのなかでもちょっと厚手のシャンブレーシリーズ。
キッチンクロスという名前がついていますが
うちではシャンブレーバスタオルと一緒に
タオルとして使っています。
吸収が良くて、すぐ乾いて、夏に使うタオルはこれが最高。
一度使ったらやめられません。
せひ試してみてください！

今日は竹花さんのお料理教室がありました。
こちらは「キーマフレンチトースト」。
お豆やたくさんの野菜が入ったキーマカレーを
甘くないフレンチトーストの上に乗せて
トマトを乗せてオーブンで焼いたもの。
おいしそうでしょ？
キーマカレーはご飯でも、パスタでも良し。
フレンチトーストは目玉焼きと食べたり
お砂糖を入れて果物と食べたり。
これをひとつ覚えておくだけで
いろーんな風にアレンジできます
とにかく竹花さんの料理はこうしなきゃ、
がないからとっても嬉しい。

アカシアの木のトレイ。