谷口祐子さんのお料理教室、暮すクラス。
本日はスコーンとサンドイッチなどのティータイムプレートです。
オーブンから漂うスコーンが焼ける香りにくらっとなってしまった私です。
素朴な焼き色がついたきれいなスコーン。
ルバーブのジャムもレッスンします。
ふんわりと泡立てた生クリームとジャムを添えて。
そしてキュウリとあかいのはラディッシュを酢漬けにしたもののサンドイッチ。
それにキャロットケーキです。
しあわせな一皿！