昨日の夜、fogでカレーの会がありました。
作ってくださったのは横浜にある南インド料理レストランGANESHの石原さん。
美しいのにきさくな感じが素敵な方です。
石原さんのオリジナルカレーは、さっぱりとしているのにコクがあって、そしてもたれない魔法のカレー。
何度でも食べたくなってしまうんです。
昨日のカレーはキーマ、チキン、サンバー、ラッサム。
ライタやパパド、玉葱のアチャールなどおいしいものがたくさんありました。
GANESHでは電話してオーダーすると1人分のパックになったカレーを配送してもらう事もできます。
なにもつくる元気がない日に美味しいカレーがあったなら。
それは間違いなくしあわせな夜になるのです。