今日はキッチン・ボルベールのお料理教室の
第２回でした。
今回のテーマは「ちょっとおもてなし」。
これからの季節に活躍しそうなレシピばかりです。
写真は「豚肩ロースのほうれん草煮込み」。
周りにあるのはrisoni（リゾーニ）という小さなパスタです。
これを大皿でドーンと出したら
株が上がること間違いなし！
キッチン・ボルベール＠fog のお料理教室の
お知らせは関根のブログから。
１月のテーマは｢料理の基本」ですって！
また詳しいことが決まり次第アップする
予定です。